El imperio que nació de una croqueta
El miércoles 2 de junio de 2021, durante la celebración del XIX Congreso Madrid Fusión, Javier Sanz y Juan Sahuquillo, dos veinteañeros…
Andoni Luis Aduriz «la creatividad no se trata de hacer cosas locas sino de poner atención»
Madrid Fusión arranca su edición con Andoni Luis Aduriz.
Cebo, el desembarco de los Cañitas en Madrid
Tras triunfar en Casas Ibáñez, Javier Sanz y Juan Sahuquillo se hacen cargo del restaurante del Hotel Urban.
Cañitas Maite: “Manolo de la Osa cocinó lo suyo. Ese es el camino”
Saltaron a la palestra gastronómica triunfando en la última edición de Madrid Fusión.Javier Sanz y Juan Sahuquillo (de escasos veinte y poco…
