¿Y qué pasa con el vino?
A raíz de la situación generada por el Covid-19, son muchas las iniciativas y acciones dirigidas a paliar sus efectos. Y si…
Bodegas Zifar lanza al mercado el primer blanco DO Ribera del Duero
El Consejo Regulador de la Ribera del Duero acaba de anunciar que su primer vino blanco con la contraetiqueta de la Denominación de Origen…
Familia Torres sigue apostando por la D.O. Ribera del Duero con Celeste
La apuesta por la D.O. Ribera del Duero de la Familia Torres en 2003, con la bodega Pago del Cielo, en Campo…
Ribera de Duero da en el blanco
La albillo mayor lleva siglos formando parte del paisaje de viñas de la Ribera del Duero. De hecho, es muy probable que…
Ruiz Aragoneses lanza el proyecto Milsetentayseis
Tras más de doce años trabajando en la Ribera del Duero, la familia Ruiz Aragoneses lanza un nuevo proyecto enclavado en el…
La D.O. Ribera del Duero elaborará también blancos
El Consejo Regulador de Ribera del Duero protagonizará en San Sebastián Gastronomika una jornada histórica. La Denominación de Origen presentará a nivel internacional desde la…
González Byass aterriza en la Ribera del Duero
González Byass afianza su condición de actor clave en el panorama vitivinícola español con la compra de la bodega Fournier, en Ribera…
Rosados, el género fluido
Viejos tópicos que aún resuenan sobre los vinos rosados: para el verano, para los menos entendidos, para las mujeres, para cuando no…
Jancis Robinson: “La tendencia mundial en el consumo del vino se aleja de Robert Parker”
La columnista del rotativo The Financial hace una valoración de los vinos españoles, nos cuenta qué denominaciones de origen deberían cambiar su filosofía…
Tártaro de atún rojo, fresas, remolacha, aderezo de omeboshi, mayonesa de wasabi, polvo de cacahuetes y brotes
Los últimos días de primavera tienen la capacidad de extraer lo mejor de nosotros gracias al color, al número de horas de…
El reencuentro con el “terroir”
Como no podría ser de otra forma, el mundo del vino también sufre una adaptación, evolución o incluso revolución, pero también está…
Viña Vilano piensa en rosa
No es ningún secreto que las bodegas aspiran a conquistar el paladar de los más jóvenes. De hecho, en los últimos años…