Salvador Garcia-Arbós 11/07/2019
Homenaje a Juli Soler, la leyenda
Cuatro días y cuatro años después del 9 de julio de 2015, día en el que dejó de fumar y entró en la leyenda, Juli Soler, alma d’elBulli, socio de Ferran Adrià, recibió un homenaje…
Archivo de abril, 2015
Pilar Salas 02/07/2019
Un ‘panciverde’ en Montecarlo
Aunque su acento no lo denote, Rodrigo de la Calle es tan madrileño como ‘panciverde’. Porque nació en Aranjuez (Madrid) en 1976 pero se pasó media infancia en Mogón (Jaén), donde su padre, agricultor, cultivaba…
Redacción 27/06/2019
La excusa perfecta para la Summer Party 7Caníbales: el 25 aniversario de grup gsr
La gran fiesta del verano, así hemos designado un evento que, dado el éxito del año pasado, hemos querido, no solo repetir sino instaurar para dar la bienvenida anual al estío. Y si en 2018…
David Salvador 25/06/2019
Mirazur, Noma y Etxebarri, mejores restaurantes del mundo 2019
Tras conseguir en enero la tercera estrella Michelin, el argentino Mauro Colagreco acaba de situar a Mirazur (Menton, Francia) en la primera posición de The World’s 50 Best Restaurants. Como indicaron también los participantes en…
Redacción 21/06/2019
Resultados Porra The World’s 50 Best Restaurant 2019: nuestros lectores han hablado
Tras conocer el nombre de los restaurantes que ocupan las posiciones del 50 al 100 de la nueva edición The World’s 50 Best Restaurant 2019v (ver nuestra noticia 50 Best publica la lista del 51…
Mónica Ramírez 18/06/2019
Los embutidos marinos de Ángel León estarán en los supermercados a partir de septiembre
El cocinero Ángel León sorprendió al auditorio del congreso Encuentro de los Mares con la noticia de la comercialización de sus embutidos marinos en los lineales de los supermercados, a partir de septiembre, bajo la…
Redacción 11/06/2019
Porra The World’s 50 Best Restaurant 2019
En unas semanas se celebrará una edición más de los premios The World’s 50 Best Restaurant en Singapur con la nueva normativa de su votación -tal y como os explicábamos en la noticia “Los números…
David Salvador 10/06/2019
Más internacional, gastronómico y concurrido. Tast a la Rambla 19
Las noches del fin de semana no han sido para descansar, sobre todo para la cuarentena de restaurantes participantes en Tast a la Rambla 2019. Con el sol poniéndose este lunes, el evento culinario más…
Redacción 06/06/2019
Arranca Tast a la Rambla
La sexta edición de la Semana de Gastronomía de Barcelona Tast a la Rambla ha dado el pistoletazo de salida esta mañana con un atractivo programa que se extenderá un día más este año, hasta…
Mónica Ramírez 31/05/2019
David Andrés ficha por Vía Veneto
Hacía meses que en ABaC se conocía la noticia pero no trascendió hasta hace unos días, cuando se supo, vía redes sociales, que David Andrés dejaba los fogones del triestrellado barcelonés liderado por Jordi Cruz,…
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