Juanjo López Bedmar, de profesión asesor (Gastronómico)
Juanjo López Bedmar es un hombre con las ideas claras. Tan claras como el lenguaje que utiliza para expresarlas, limpio de coba,…
ABC entrega sus premios Salsa de Chiles 2023
La sede de Vocento y de ABC ha acogido la gala de entrega de los premios Salsa de Chiles 2023. Una cita ineludible…
Casi un tercio de los 150 mejores restaurantes de Europa de OAD están en España
El doble que su inmediato competidor. Ése el peso de España en la lista de los 150 mejores restaurantes de Europa presentada…
Aduriz aboga por la protección jurídica de las recetas
Andoni Luis Aduriz (Mugaritz**) abogó por la protección jurídica de las recetas en la entrega del Premio Rodrigo Uría Meruéndano…
Tast a la Rambla se consolida como el gran evento de gastronomía popular de Barcelona
Tras cuatro días en los que se ha podido degustar en pleno centro de Barcelona la mejor gastronomía de la ciudad, cierra…
Asturias toma Barcelona a golpe de boroña y pote
A pesar de que el calor no amaina en la capital catalana, el público asistente a la feria gastronómica Tast a la…
El chato murciano, a descubrir en Tast a la Rambla
La Región de Murcia se estrena en Tast a la Rambla y este viernes, coincidiendo con su Día Regional, lo ha hecho…
Churros con sabor antiguo en San Pedro Alcántara
Cuando Ana y Alberto propusieron montar un negocio de churros a Paco García, un referente andaluz de la excelencia gastronómica como director…
Tast a la Rambla: la gastronomía devuelve al barcelonés al centro
El calor, aliviado sólo en ocasiones por una ligera brisa, no ha evitado que Tast a la Rambla haya cumplido su función…
Camarena debuta en Best Restaurants
Aparecer en puesto 96 de los mejores restaurantes del mundo le ha dado “mucha alegría” al valenciano Ricard Camarena, ya que es…
Ebru Baybara gana el Basque Culinary World Prize 2023
La cocinera turca Ebru Baybara, afincada en Mardin, cerca de la frontera con Siria, ha ganado la octava edición del Basque Culinary…
La aceituna mollar de Cieza, una variedad muy delicada que solo se cultiva en Murcia
“Olivica comía, huesecico al suelo”. Compañera inseparable de nuestros más felices y relajados momentos, cómplice insustituible del trasiego cervecero, la aceituna de…
