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Comer y beber Nace la Ruta Gastronómica del Bacalo El gremio catalán crea un recorrido por restaurantes y bacaladerías hasta final de marzo El Gremi de Bacallaners de Catalunya ha presentado…
Comer y beber El Fòrum de Girona cierra protagonizado por el producto local La cita gastronómica ha servido 8.000 raciones en tres días El Fòrum Gastronòmic de Girona ha cerrado sus puertas este martes después…
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CaféComer y beber illy estrena en España Idillyum, un café con una tercera parte de la cafeína natural habitual Se trata de una edición limitada de Arábica Bourbon procedente de El Salvador que se empezó a trabajar en 1992 illyCaffè…
Comer y beberLa despensa de los libros Karlos Arguiñano: ‘Como en casa. Recetas para triunfar cocinando’ Recetas sencillas con productos fáciles de encontrar y trucos básicos de cocina en un recetario muy visual Título: ‘Como en casa. Recetas…
Comer y beber Ferrán Adriá asesora a L’Hospitalet en la creación de un gran mercado gastronómico El nuevo equipamiento incluirá venta y restauración y se ubicará en una antigua fábrica textil L’Hospitalet de Llobregat (Barcelona) cuenta con uno…
Comer y beber Así se consigue el aceite de oliva virgen extra Tras la polémica por el informe de la OCU, un olivicultor nos cuenta la elaboración y sus requisitos técnicos Hace un par…
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Comer y beberLa despensa de los libros ‘Recetas antiaging. Gastronomía y ciencia’ Los chefs Carme Ruscalleda y Raül Balam junto al doctor Manuel Sánchez explican las claves de la alimentación saludable Título: Recetas antiaging. Gastronomía…