Jornadas Gastronómicas Vedella Vermella Menorquina en marzo
Menorca, nombrada Región Gastronómica Europea 2022, acogerá la segunda edición de las Jornadas Gastronómicas Vedella Vermella Menorquina, del 27 al 29 de…
Disfrutar en la nieve
Disfrutar, comiendo, compartiendo y esquiando. El Snow Club Gourmet de los sectores Soldeu El Tarter de Grandvalira recibió el sábado al equipo…
Rosetta, de Elena Reygadas: pulsión por la cocina mexicana
El libro Rosetta es la primera publicación de la chef y pastelera mexicana Elena Reygadas, para quien la gastronomía resultó una aparición…
Mercè Lagrava, retrato de una quesera de ciudad en el Pirineo
Es la artesana que elabora uno de los quesos de cabra más reconocidos y premiados de Cataluña y de más allá. En…
café con caras, nombres y apellidos
Subo a la selva central peruana para encontrarme con un grupo de productores de café. Empieza la cosecha y veo salir las…
El VI Congreso Nacional de la Alcachofa se celebrará este fin de semana
La sexta edición del Congreso Nacional de la Alcachofa, la cita gastronómica y festiva en Almoradí, tendrá lugar el próximo 7 y…
Guinness World Records al surtido de quesos de Les Grands Buffets
El restaurante ubicado en Narbona, Les Grandes Buffets, ha sido galardonado con el Guinnes World Records al surtido de quesos más grande…
Murcia ‘verde’
La Capital Gastronómica 2020 mira hacia los excelentes productos de su huerta para surtir una variada oferta gastronómica tanto tradicional como creativa.
Trece marcas más para la IGP Aceite de Ibiza
Esta campaña, trece marcas de aceite de oliva virgen extra se suman a la Indicación Geográfica Protegida Aceite de Ibiza/Oli de Eivissa.…
¿Te gusta la trufa soriana? Te contamos dónde degustarla
Todos los años, el pistoletazo de salida para la temporada de la trufa negra de Soria es la Subasta Solidaria que se…
Hotel, bar, cacao y chocolate
Casa Cacao, de los hermanos Roca, abrió sus puertas este sábado pasado en un céntrico y emblemático edificio de la Plaza de…
Se buscan emprendedoras para el sector agroalimentario
EIT Food lanzará en abril una convocatoria de propuestas para emprendedoras que quieran desarrollar ideas innovadoras en el sector agroalimentario. Por este…