El nuevo StreetXo abre el 19 de enero
Dabiz Muñoz abrirá StreetXo en su nueva ubicación el 19 de enero.
Suru Bar: la luz roja más misteriosa de Barcelona
Puede ser la apertura más emocionante de los últimos tiempos en Barcelona.
El San Fra y La Noche de los Almacenes, magia en Roque Pérez
El rural de la provincia de Buenos Aires celebra su Noche de los Almacenes en Roque Pérez.
Nace Estero el nuevo restaurante con el sello de Virgilio Martínez
Abre en el Hotel La Casa de la Playa, del grupo Xcaret, en Ribera Maya
El Ayuntamiento de Barcelona restringe las dark kitchen
Anuncian nuevas medidas para regular las dark kitchen y los supermercados fantasma.
La Morena, fusión divertida e informal
Combina cocinas asiáticas y latinoamericanas con productos gaditanos.
Emilio Macías abre Casa Nixtamal en Lima
Recorremos algunos de los proyectos que inauguran 2023.
Tres rutas gastronómicas para el invierno malagueño
Viñas y quesos en Manilva-Casares, olivos en Villanueva del Trabuco y molletes en Benaoján
La pizza Margherita según Matteo Rubbettino
Hacer pizza es un acto milagroso y extremadamente mágico. Me agarró con fuerza y pronto se volvió obsesión. Sobre todo cuando…
Raimundo González Frutos, la primera piedra de la nueva cocina murciana
Una de las figuras históricas del cambio en las cocinas de España.
San Sebastián 57, virtuoso equilibrio en Tenerife
La regularidad es ley para Alberto Margallo en San Sebastián 57.
Lucas Canga: tres proyectos y un gran presente
Piedra Pasillo, Al Fondo y Mad Pastas. Lucas Canga es el cocinero del que habla todo Buenos Aires.
