San Sebastian Gastronomika abre sus puertas con gran éxito de convocatoria
Ferran Adrià y Carme Ruscalleda inauguraron ayer el congreso internacional de Alta Cocina San Sebastian Gastronomika con un homenaje al diálogo culinario…
Sobre la ternura
Andoni Luiz Aduriz no es solo uno de los mejores, más influyentes y controvertidos cocineros del mundo, también disfruta de una extraordinaria…
Entrevista a Juan Mari Arzak
"San Sebastian Gastronomika convertirá a la ciudad en la capital gastronómica del mundo"
España y Japón, viaje de ida y vuelta Próxima parada: San Sebastián
Del 22 al 25 de noviembre San Sebastián será más japonesa que nunca: los principales representantes de la alta gastronomía nipona viajarán…
Mistura vivida y saboreada por una porteña
«Perú es un país de diferencias geográficas, raciales, económicas, entonces, la cocina se revela como un espacio común, donde las diferencias se…
Andalucía linda
AGUACATE / QUESO DE CABRA RONDEÑO / ANCHOAS Varios son los productos que tienen un sello muy andaluz, como el aceite, el…
