De Cocineros Revelación a Estrellas Michelin
Descubrir el talento y poner el foco. Para eso están las estrellas Michelin, también, normalmente antes, los concursos de Cocinero Revelación. Entre…
¡Vaya jungla ésta!
¿A la hoguera por pedir una cena gratis para dos y cien eurillos extra para tomar copas a cambio de subir una…
Martín Berasategui: “Los de Michelin son muy buenos, pero juegan al despiste”
A punto de desvelar sus nuevos proyectos en Madrid, Martín Berasategui se multiplica sin dejar de atender a su casa madre. Allí…
Pasionales
Hubiera querido hacer una crítica pero no he comido allí ni lo suficiente, ni las veces suficientes. Su cocina, sin embargo, por…
