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Etiqueta: Madrid Fusión

  • Actualidad

Agotadas las entradas para los dos primeros días de Madrid Fusión

Madrid Fusión ofrece la posibilidad de ver las ponencias vía online.
Redacción12/01/2023
  • Actualidad
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¿Quiénes son los ocho candidatos a Cocinero Revelación?

Estos son los ocho candidatos a Cocinero Revelación.
Redacción11/01/2023
  • Actualidad
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Los concursos de Madrid Fusión 2023

Al igual que todos los años, Madrid Fusión organizará varios concursos.
Redacción10/01/2023
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  • Restaurantes

Llega el Trufforum a Vic

Detallamos cuáles serán los primeros eventos de 2023.
Redacción20/12/2022
  • Opinión

Los sueños del chef del mar

El emir de Abu Dabi ha propuesto a Ángel León montar un restaurante.
Carlos Maribona19/12/2022
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  • Restaurantes

Alta cocina y lluvia de estrellas ‘sin límites’ en Madrid Fusión 2023

Las entradas ya están a la venta en la web de Madrid Fusión.
Redacción16/12/2022
  • Actualidad
  • Restaurantes

Las cocinas latinoamericanas llamadas a destacar en la XXI edición de Madrid Fusión

México, Colombia, Ecuador, Perú y Chile en la edición más latinoamericana de Madrid Fusión.
Redacción15/12/2022
  • Actualidad
  • Restaurantes

No hay límites para la cocina en Madrid Fusión

Del 23 al 25 de enero celebrará la diversidad de la escena culinaria actual.
Redacción14/12/2022
  • Actualidad
  • Restaurantes

La cocina del agua, mares, lagos y ríos en Madrid Fusión 2023

La carne de ballena en Koks, carpas, bagres y siluros en la cocina de Constantin Filippou, habitantes de lagos y ríos interpretados,…
Redacción14/12/2022
  • Actualidad
  • Restaurantes

No hay límites para la cocina en Madrid Fusión

Del 23 al 25 de enero. Desde el círculo polar ártico a la alta cocina europea.
Redacción13/12/2022
  • Actualidad
  • Restaurantes

Madrid Fusión desvelará quién es el cocinero más sostenible de España

Este reconocimiento está patrocinado por Aquanaria.
Redacción09/12/2022
  • Actualidad

Yeison Mora gana el premio Cocinero Revelación de Bogotá Madrid Fusión

“De ellos aprendí a buscar una identidad propia”, dice el colombiano Yeison Mora, del restaurante Idílico, uno de los más prometedores de…
Guillermo Elejabeitia y Pamela Villagra03/12/2022
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