La Milla, el lujo de lo sencillo en Marbella
La Milla son cuatro: Bar Guerra, El Parque y Club de Golf Las Brisas.
Dani García relanza la marca Tragabuches
El cocinero malagueño recupera la marca para un restaurante familiar en Marbella.
Paco García deja el restaurante El Lago después de 22 años
Asegura que se ha perdido «demasiadas cosas» con su familia y amigos. La pandemia le ha abierto los ojos, pero también le…
Poderío en Marbella
Dicen que dinero llama a dinero. Pero también dinero llama a gastronomía. Hay dinero, mucho, en Marbella. Y tal vez sea esa…
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Juanlu Fernández se embarca en un nuevo proyecto: Maison Lú
Juanlu Fernández, chef y propietario de Lú, Cocina y Alma, -galardonado con una estrella la pasada edición de la Guía Michelin, y…
Fernando Alcalá es el Cocinero Revelación de Madrid Fusión
El concurso Cocinero Revelación de Madrid Fusión ya tiene ganador: Fernando Alcalá, del restaurante Kava, en Marbella, un licenciado en derecho con…
Dani García cierra su recién triestrellado restaurante
Hace 25 días, en Lisboa, el chef Dani García cumplía uno de sus grandes sueños tras recibir la máxima distinción otorgada por…
Gastronomika se rinde a los pintxos
Dos cocineros de Valladolid y dos guipuzcoanos muestran raíces y apuntan maneras hablando de tapas y cocina en miniatura en Gastronomika Popular,…
Dani García revisita sus «hits» con dos décadas de perspectiva
Una noche de enero de 2017, un duermevela ante el televisor y la canción Miguel Dantart «Una casa bajo el sol»: «Construimos…
“Nobu style” a la española
El sexto sentido que guía a Nobuyuki Matsuhisa para abrir sus restaurantes Nobu y Matsuhisa por el globo le condujo a Marbella…
Nobu Matsuhisa trae su cocina a España
Tras una larga trayectoria y más de treinta restaurantes repartidos por todo el mundo, el referente de la cocina nikkei Nobu Matsuhisa abre,…