TastArròs escoge el mejor cocinero de arroz
Valencia celebra este fin de semana la fiesta del arroz.
Ababol, mancheguismo irreductible
Juan Monteagudo y su firme apuesta por la territorialidad.
Los estrenos editoriales de los últimos meses
Recopilamos los lanzamientos literarios recién estrenados.
Ocho recetas tradicionales de Semana Santa
Torrijas, potajes, buñuelos de viento, hornazos, monas de Pascua o bacalao como protagonistas.
Novedades literarias que dan la bienvenida al 2023
Recopilamos los últimos lanzamientos editoriales.
Arroz a la cazuela
Receta de Montserrat Fontané, madre de los hermanos Roca. Un plato clásico familiar.
Pilpil de cocochas de bacalao con judías del ganxet
Las cocochas de bacalao son una parte de la anatomía del bacalao que se encuentra debajo de la piel y justo encima…
Royal de calabaza, ratafía, queso azul, piñones y canónigos
La calabaza se puede utilizar de diferentes maneras en la cocina, ya sea cocida, al horno, en puré o en sopa, entre…