Restaurantes El Museu Picasso de Barcelona apuesta por la gastronomía Según del director del Museu Picasso de Barcelona, Emmanuel Guigon, Cafè Pablo es un gran espacio picassiano. Ciertamente, este bistró es una…
DespensaLa despensa de los libros Del thriller a las salsas: libros para comenzar 2024 Arranca este 2024 con propuestas gastronómicas en papel de lo más variado. Dos propuestas de ficción, entre asesinatos y la vida de…
Recetas Macarrón relleno de bogavante y apio Receta de Romain Fornell, quien gestiona varios restaurantes en Barcelona.
ActualidadRestaurantes Romain Fornell abrirá Azul Rooftop Barceloneta en primavera El nuevo proyecto sustituye a Blue Spot, de Compañía de Lobos.
Restaurantes Romain Fornell: “Francia y España han conseguido que la gastronomía sea mundial” “Si sostenemos la creatividad y el atrevimiento español con el respeto y la solidez de la cocina francesa crearemos un mix perfecto”.…
Restaurantes Romain Fornell, embajador del brandy Fundador Supremo El 4 de octubre noche, lunes, el restaurante Caelis fue el escenario escogido para presentar al chef Romain Fornell como embajador de…
BeberCócteles Javier de las Muelas será el director de coctelería del Hostal La Gavina Es época de movimiento. Tras los meses de parón, el sector de la hostelería mueve ficha con el estreno de proyectos, asesorías…
Restaurantes Romain Fornell está dipuesto a litigar para que la aseguradora le indemnice por los cierres covid Según una información recibida, el chef Romain Fornell está decidido a «litigar para conseguir que la aseguradora Generali le cubra una compensación…
DespensaLa despensa de los libros Chef, el primer libro de Romain Fornell Romain Fornell publica su primer libro, Chef, con la editorial Planeta Gastro. Una oportunidad para conocer mejor la trayectoria del cocinero, su…
Restaurantes Apuntes de solidaridad entre restauradores. Orgullo de colectivo Los socios y fundadores de la cadena de pizzerías Grosso Napoletano de Madrid, Hugo Rodríguez de Prada y Jorge Blas -“que no…
Opinión Hostal La Gavina, festival gastronómico de lujo en un entorno privilegiado Un año más el histórico Hostal La Gavina***** GL, en S’Agaró (Girona), organizó su Festival Gastronómico Candlelight. En esta ocasión, Romain Fornell,…
Opinión Paladeando cuadros de Dalí, Picasso y Murillo Decía Salvador Dalí que la pintura y la cocina están muy cerca la una de la otra: “Cuando haces un plato añades…