Via Veneto y Horcher. Dos restaurantes de clientes
Cerca de 100 invitados disfrutaron el martes de una cena única en Barcelona. Dos de los restaurantes más clásicos de España, “las…
HOST también reconoce la labor de Chefe Paniego
En el marco de la V edición de HOST, Basque Culinary Center ha hecho entrega de la primera edición de los HOST…
Reservas abiertas para Txitxardin, lo más nuevo de Sergio Humada en Lasarte
Cuando hace apenas tres meses de su despedida del Via Veneto de Barcelona, el chef Sergio Humada (Léase el snack Sergio Humada…
Sergio Humada se despide de Via Veneto para emprender proyecto propio en su tierra
Tras seis años en el emblemático restaurante barcelonés Via Veneto, el chef Sergio Humada deja la casa para «retomar su propio camino»…
Via Veneto y Zalacaín en el cuatro manos de La Grande Table
El restaurante Zalacaín (El Aventurero) sigue buscando sus orígenes, esos que le hicieron aprender y crecer. Tras dos ediciones de La Grande…
Abierto por vacaciones (o no!). (Barcelona y demás)
¿Has pensado que vas a aprovechar tus vacaciones para ir a esos restaurantes que tienes pendiente conocer? Quizá no te consideras turista…
Las 13 tapas de cocina tradicional y 7 propuestas dulces de Tast a la Rambla
Si ayer os hablábamos de los platillos de cocina de autor que se podían degustar en Tast a la Rambla, hoy os…
Las 16 tapas de cocina de autor de Tast a la Rambla
No es ningún secreto que, estos días, la Rambla de Santa Mónica de Barcelona acoge Tast a la Rambla, una iniciativa que…
“Lo mejor está por llegar”, Suponiendo la Sala con Pere Monje
Coincidiendo con el 50 aniversario de nuestro restaurante Via Veneto y aprovechando la oportunidad y el apoyo que 7 Caníbales viene dando…
Via Veneto
La cena de Fin de Año que siempre soñamos… La de Fin de Año de Via Veneto sea acaso la más opulenta…
Unos llegan, otros se van y queda Via Veneto
Un gran menú histórico nos sirve para despedirnos de Víctor Alamino, portero y aparcacoches casi 40 años, y dar la bienvenida al…
Sergio Humada, nuevo chef de Via Veneto
La familia Monje estrena temporada con la incorporación del cocinero vasco, que releva a Carles Tejedor El conocido restaurante barcelonés Via Veneto…