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Revista Gastronómica Digital
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Archivo de noviembre, 2017

Redacción
Redacción 22/11/2019

La nueva Capital Española de la Gastronomía 2020 será Murcia

La nueva Capital Española de la Gastronomía 2020 será Murcia a partir del 1 de enero de 2020 y hasta final de año. Este galardón, anual, ha apostado por esta ciudad, la séptima en población…

Redacción
Redacción 20/11/2019

Cambios en la normativa de la D.O. Rueda

Tras varios meses de gestiones, la D.O. Rueda ha conseguido introducir novedades en la normativa de su denominación y en las instrucciones de etiquetado. Nueva clasificación y variedades.

Belén Parra
Belén Parra 18/11/2019

El mallorquí Ca Na Toneta se instala temporalmente en Barcelona

El restaurante mallorquín de Maria y Teresa Solivellas, Ca Na Toneta, se podrá degustar de forma efímera del 9 al 21 de diciembre en el hotel barcelonés Casa Bonay.

Redacción
Redacción 15/11/2019

Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote, imprescindible para conocer el producto local

La presentación de la IX edición del Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote se organizó ayer en el Teatro Municipal de Teguise. El evento se celebrará los días 23 y 24 de noviembre en la Villa de…

Redacción
Redacción 15/11/2019

Cava Sound organizará su próxima edición el 21 de noviembre en Barcelona

La undécima edición de Cava Sound, el evento que busca acercar este espumoso al público joven, se celebrará el próximo 21 de noviembre en Barcelona.

Xavier Agulló
Xavier Agulló 14/11/2019

Lanzarote acoge el II Congreso Internacional de Periodistas Gastronómicos (IFWM19) con la sostenibilidad como eje

Al congreso, que se enmarca en el contexto del Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote (Teguise, del 22 al 24 de noviembre), acudirán una docena de periodistas de Italia, Suecia, Reino Unido, Francia, Bélgica Italia, Portugal o…

Redacción
Redacción 14/11/2019

La Bodega Sepúlveda o Masterchef, Premios Nacionales de Hostelería 2019

Anoche se celebró la gala de entrega de los XIII Premios Nacionales de Hostelería 2019 de Hostelería de España, galardones que sirven para reconocer la labor y el compromiso de distintas figuras, empresas y proyectos…

Redacción
Redacción 13/11/2019

Roberto Durán, Mejor Sumiller Internacional en Cava 2019

Anoche tuvo lugar la Gran Final del Mejor Sumiller Internacional en Cava 2019, un certamen profesional celebrado en el Hotel Majestic de Barcelona en el que el sector del cava ( la DO que más…

Redacción
Redacción 12/11/2019

HOST también reconoce la labor de Chefe Paniego

En el marco de la V edición de HOST, Basque Culinary Center ha hecho entrega de la primera edición de los HOST Awards. Se trata de unos premios únicos a nivel nacional creados con el…

David Salvador
David Salvador 12/11/2019

Murcia apuesta por la sala

Con la entrega del primer Premio Nacional al Mérito Gastronómico -que recayó en el gran Pedro Subijana-, Región de Murcia Gastronómica cerró ayer sus puertas consagrándose como un congreso –o una feria- que involucra por…