Alfredo Egia / "Bebo cerveza; el vino de los bares no me sienta bien"
Hace apenas 5.000 botellas en 4 ha. de viñedo sobre cayuela en Balmaseda. Naturales, sanos, sin intervención e inencontrables aquí
Mandarin Oriental, Barcelona presenta el brunch más colorido de la ciudad
La estilista gastronómica Laura Ponts y el chef Marc de Martin firman el rediseño del Brunch en Blanc, con producto premium, cocina local y estética de autor
Jordi Roca transforma PlayStation en helado por su 30 aniversario
¿A qué sabe un videojuego? Jordi Roca se ha propuesto
João Diamante (Río de Janeiro), finalista del Basque Culinary World Prize ‘25
El proyecto 'Diamantes na Cozinha', con el que el chef y activista João Diamante forma gratuitamente en Hostelería a jóvenes de las favelas de Río de Janeiro, se coloca por derecho propio entre los últimos aspirantes al galardón global
