La lava comestible solidaria de Escribà
Los beneficios de la venta de la lava volcánica comestible irán para La Palma.
La espectacular respuesta de público ratifica el éxito de Andorra Taste
Andorra Taste tendrá continuación y marca un antes y un después en la gastronomía del país.
La cocina de montaña se reivindica en la primera edición de Andorra Taste como la más sostenible
El Manifiesto de Andorra para el futuro de la cocina de montaña” se presentará esa semana.
Llega Quindío Café y Sabor en Colombia
Quindío Café y Sabor 2022 se celebrará el 23 y 24 de septiembre.
Michel Bras proclama en Andorra Taste que “la cocina de montaña es la cocina”
Grandes nombres, grandes mensajes y gran cordialidad la vivida este miércoles en la segunda jornada de Andorra Taste, el I Congreso Internacional…
Madrid Chocolate Festival 2022 a partir del 26 de noviembre
El 26 de noviembre empieza el Madrid Chocolate Festival 2022,
La miel entra con fuerza en la alta cocina
Varios chefs han convertido a la miel en el eje de su propuesta gastronómica.
Andorra Taste apuesta por el producto local como emblema de la cocina de alta montaña
“Apostar por el producto local para cuidar el medioambiente y fijar población, también para enseñar la riqueza gastronómica del entorno, en este…
José Carlos García celebra su décimo aniversario por todo lo alto
Joan Roca acompañará al chef José Carlos García en el aniversario del restaurante del malagueño.
El informe de Hostelería de España pinta en gris las cifras del verano
La subida de los precios empaña las cifras del verano y presenta un último trimestre poco alentador.
Empieza Andorra Taste, el I Encuentro de Cocinas de Alta Montaña
Josep María Kao, Aníbal Criollo, Óscar Baluarte o Carles Flinch intervienen en la primera jornada.