Nandu Jubany: “No me parecería mal que se tuviera que pagar por trabajar en un restaurante único en el mundo”
Nandu Jubany es tercera generación de cocineros; suma 35 años de profesión y lleva 27 con negocio propio.
En marcha Barcelona Wine Week
El salón de vinos se celebrará hasta el próximo 8 de febrero.
Mujeres del Vino celebra este año su sexta edición
Damos un vistazo a los primeros eventos del mundo del vino y la cocina en 2023.
Viñedos y bodegas de Ñuble arrasadas por los incendios que asolan Chile
El pujante Valle del Itata amenazado por la tormenta de incendios.
Mesa Marcada distingue a Vasco Coelho Santos como mejor chef portugués del año.
El restaurante Ocean, de Hans Neuner ocupó el primer lugar entre los restaurantes.
Bitácora de Viaje recorre la provincia de Buenos Aires con Leandro Vesco
El programa se puede seguir en las redes sociales de Camuzzi
Barcelona Wine Week 2023 busca visibilizar la riqueza del terruño
Del 6 al 8 de febrero en el recinto Montjui de Fira de Barcelona.
«Nos entraron de golpe más de 200 reservas»
Hablamos con Javi Rivero y Gorka Rico, cocineros revelación de Madrid Fusión 2023.
Madrid Fusión traspasa sus propios límites
La cumbre gastronómica más influyente del mundo vuelve a batir récords en esta edición.
Derroche de acentos y cocinas en el Madrid Fusión más latinoamericano
Nueve países latinoamericanos estuvieron representados en el congreso.
Noelia Tomoshige, Pastelera Revelación en Madrid Fusión 2023
El nombre del ganador se anunció el miércoles en el Auditorio.
Javier Rivero y Gorka Rico, ganadores del premio Cocinero Revelación 2023
Muchos de los actuales grandes cocineros han sido galardonados con esta distinción.