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Revista Gastronómica Digital
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Actualidad

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 27/05/2020

El sector de la hostelería mueve ficha de nuevo

Si ayer les hablábamos de la lectura de un manifiesto del sector hostelero ante la puerta del Congreso de Diputados, coordinado por Facyre y Acyre, hoy son cocineros como Ferrán Adrià, Martín Berasategui, Ángel León,…

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 26/05/2020

Manifiesto del sector de la hostelería ante el Congreso de los Diputados

Como anunciamos el mismo día por la mañana, el martes 26 de mayo, a las 9:30, diversos representantes del sector de la hostelería coordinados por Facyre (Federación de Cocineros y Reposteros de España) y Acyre…

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 25/05/2020

¿Qué territorios se encuentran en fase 2? Información útil

Desde hoy y hasta nueva fecha, el 46% del territorio español pasa a fase 2 mientras el resto inaugura o permanece en la fase 1. Os adjuntamos el mapa oficial de la situación actual en…

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 22/05/2020

El sector reclama al Gobierno la revisión de algunas medidas para la reapertura de sus negocios 

Tanto Hostelería de España como AECOC y FIAB demandan al Gobierno seguir el ejemplo de otros países europeos y establecer la distancia de seguridad como parámetro para determinar el aforo de los establecimientos de cara…

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 19/05/2020

Dudas frecuentes sobre los ERTE

A la espera de que el Gobierno anuncie estos días una aclaración sobre los ERTES totales y parciales que tantos quebraderos de cabeza traen al sector de la hostelería, estas son las respuestas a las dudas más…

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 18/05/2020

¿Qué se permite en la fase 2 según el BOE?

Desde que el Gobierno explicó el proceso por el que retornaríamos a la “normalidad” pre-covid, segmentado en distintas fases, no han cesado de surgir dudas. Así que mientras algunos activan los protocolos para cumplir con la…

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 14/05/2020

¿Congresos a partir del verano?

El último cuatrimestre del año acoge la organización de diversos eventos y ferias. ¿Será posible su celebración? Hablan los representantes de eventos y congresos sobre lo que acontecerá tras el verano.

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 13/05/2020

El BOE confirma las medidas acordadas por el Gobierno, patronal y sindicatos

Los nuevos ajustes sobre los expedientes de regulación temporal de empleo que comentábamos a principios de semana tras la reunión del Gobierno, patronal y sindicatos han sido publicados en el BOE hoy. Pocas novedades con…

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 11/05/2020

Novedades en los ERTE

El tema del expediente de regulación temporal de empleo, ERTE, ha sido una herramienta habitual en las empresas desde que, el pasado mes de marzo, el Gobierno aprobara un Real Decreto-ley para modificar de manera…

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 11/05/2020

Territorios que pasan a la fase 1

Tal y como indicó el Gobierno en su momento, la fase de desescalada se está realizando gradualmente y de manera no homogénea en todo el territorio español. El criterio para pasar de una fase a…

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