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Revista Gastronómica Digital
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Actualidad

Redacción
Redacción 01/04/2020

La hostelería se une para reclamar ayudas al Gobierno por los efectos del Covid-19

La hostelería se une con la fuerza de #unopuntosiete millones de personas que forman el sector para reclamar ayudas específicas ante los efectos del COVID-19.

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 30/03/2020

José Andrés se suma a la lucha contra el Covid-19 en España

El chef español más internacional, José Andrés, no siempre es noticia por su éxito entre fogones sino que también ha protagonizado artículos por su desacuerdo con la política de Trump o por sus acciones solidarias…

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 26/03/2020

¿Qué hacer con el alquiler del restaurante?

Tras el cierre de establecimientos hosteleros y el consecuente cese de la actividad -y la entrada de ingresos-,  muchos profesionales se preguntan qué ocurre con el alquiler. ¿Es posible pedir un aplazamiento?¿podemos negarnos a pagar?…

David Salvador
David Salvador 24/03/2020

Reflexiones de Ferran Adrià sobre la crisis del coronavirus

Ferran Adrià vive estos días de confinamiento en casa preocupado como todos por la situación sanitaria (“lo más importante, de lo otro saldremos”) y sin dejar de observar incrédulo la agonía del sector. Con la…

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 23/03/2020

Ayudas para los autónomos de la restauración

Tras lo comentado en nuestro artículo Nuevas medidas para paliar las consecuencias Covid-19, os facilitamos información acerca de la prestación extraordinaria que podrán solicitar los autónomos afectados por la suspensión de la actividad a causa…

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 20/03/2020

¿Cómo incorporar el reparto a domicilio en el negocio de la hostelería?

Como decíamos hace unos días, algunos restauradores optan por el reparto a domicilio -que no takeaway- para continuar su actividad y minimizar las consecuencias económicas del efecto Covid-19. ¿Cuáles son las directrices para llevarla a…

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 19/03/2020

Nuevas medidas del Gobierno para paliar las consecuencias Covid-19

Con el fin de paliar las consecuencias económicas de la situación generada por el Covid-19, el Gobierno llevará a cabo una serie de medidas dirigidas a  garantizar la liquidez de las empresas y autónomos afectados…

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 18/03/2020

Las claves del ERTE

Mientras se acaba de confirmar la noticia relacionada con la vacuna descubierta en China contra el coronavirus (se afirma que las autoridades han aprobado el ensayo en humanos), los negocios relacionados con la hostelería continúan…

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 16/03/2020

¿Qué medidas están tomando los restauradores frente al Covid-19?

Aunque muchos establecimientos bajaron persiana hace días como medida de prevención del Covid-19, el estado de alarma decretado por el gobierno español el pasado sábado obliga, entre otros negocios, a cerrar restaurantes, cafeterías y bares,…

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 11/03/2020

Continúan las cancelaciones de eventos gastronómicos

Como comentábamos hace unos días en nuestro artículo ‘El efecto coronavirus llega a la gastronomía’, las cancelaciones o traslado de fechas de eventos ya forma parte de nuestro día a día. La precaución se impone….