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Revista Gastronómica Digital
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Actualidad

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 30/11/2020

En defensa de los derechos de la hostelería

El malestar de la restauración por las restricciones impuestas por los distintos gobiernos autonómicos y central y la ausencia de ayudas (solo siete CCAA cuentan con ayudas específicas) se ha visto reflejado en las diversas…

Redacción
Redacción 27/11/2020

Alemania, Italia, Francia, Holanda… los países que sí ayudan a la hostelería

España sigue sin aprobar un plan de choque mientras en seis estados europeos ya han inyectado casi 40.000 millones en bares y restaurantes.

Carla Vidal
Carla Vidal 26/11/2020

Caterings, los grandes perjudicados de la hostelería

Desde marzo, la llegada de la Covid-19 y todas las medidas restrictivas que impuso ha dejado no solo una estela de graves afectaciones sanitarias sino también económicas. Una de las más persistentes es la del…

Redacción
Redacción 25/11/2020

La hostelería pide ayuda a Bruselas ante la pasividad del Gobierno

Hostelería de España quiere negociar directamente con Europa las ayudas urgentes destinadas al sector y procedentes de fondos europeos, ante la falta de compromiso por parte del Gobierno español para aprobar ayudas directas.

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 23/11/2020

Obsolescencia programada legislativa: ¿Qué se cuece en cada comunidad?

Desde que el Gobierno Central delegó en cada comunidad autónoma las competencias sobre los temas relacionados con el Covid-19, la multiplicidad de normativas se ha disparado. Toques de queda, cierres perimetrales -en ocasiones fragmentados en…

Carla Vidal
Carla Vidal 19/11/2020

La restauración catalana vuelve a la actividad

Después de 38 días cerrados, el próximo lunes 23 de noviembre los bares y restaurantes de Catalunya podrán volver a abrir con ciertas restricciones de horario y aforo. Así lo ha confirmado este mediodía en…

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 17/11/2020

¿Qué inversiones serán rentables tras la pandemia?

Las medidas que el Gobierno recomienda o exige para preservar las tasas de contagio del covid-19 han supuesto pequeñas o grandes inversiones en hostelería, pero…. ¿son rentables a largo plazo? ¿en qué vale la pena…

Carla Vidal
Carla Vidal 16/11/2020

Terraceo en invierno, ¿qué opciones existen?

Winter is coming. Y este año las recomendaciones sanitarias para luchar contra la Covid piden evitar espacios cerrados, así que patios y terrazas se convierten en la baza a jugar por la restauración. Veamos cómo…

Redacción
Redacción 12/11/2020

La hostelería reclama al Gobierno 8.500 millones de euros en ayudas directas

Durante la mañana del jueves representantes del sector de la hostelería se han concentrado delante de las Delegaciones y Subdelegaciones del Gobierno de España en diferentes puntos del país para reclamar a las autoridades competentes…

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 12/11/2020

Continúa el cierre de bares y restaurantes en Catalunya hasta el 22 de noviembre

La consellera de Sanitat de la Generalitat, Alba Vergés, ha anunciado esta mañana que el cierre de bares y restaurantes catalanes se prorrogará diez días más, hasta el 22 de noviembre. A partir de esa…