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Revista Gastronómica Digital
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Destinos

Belén Parra
Belén Parra 08/03/2020

8 mujeres por las que viajar

Las mujeres que ejercen la gastronomía tienen su peso social y siguen su paso sin esperar mayor reconocimiento que el que proviene de cuantos prueban y aprueban sus creaciones. No buscan tanto el foco como…

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 03/02/2020

Un fin de semana en la nieve: experiencia Hermitage

Ubicado a pie de pistas de esquí, el Hotel Hermitage & Spa 5* de Andorra se presenta como una de las más interesantes opciones si uno busca nieve, montaña, confort y lujo. Nos trasladamos hasta…

David Salvador
David Salvador 21/01/2020

Alta gastronomía en la nieve de Grandvalira

El Snow Club Gourmet de Grandvalira vuelve una temporada más a elevar su compromiso con la alta cocina. Posicionando a la estación andorrana como el resort de esquí gastronómico, el club que nació en 2016…

Belén Parra
Belén Parra 09/12/2019

Una mesa para cada destino

Mientras hay quien prepara su mesa para Navidad, hay quien busca mesa por Navidad. A veces, incluso lejos de casa. Pongamos pues tierra de por medio para recomendar un solo restaurante por destino, en base…

Fernando Huidobro
Fernando Huidobro 07/11/2019

La Maravilla de Sevilla

Si vas a venir a Sevilla para lo de la Michelín no seas capullín y aprovecha para pasear por la ciudad. Es uno de los placeres estéticos más satisfactorios de los que podemos disfrutar gratuitamente…

Salvador Garcia-Arbós
Salvador Garcia-Arbós 04/09/2019

Arroces, los de Alicante 

Regresé de Alicante-Alacant habiendo comido algunos de mis mejores arroces en 2019. El ayuntamiento ha hecho la gran apuesta de mostrar al mundo que son un destino gastronómico comprometido, que son la capital de la…

Belén Parra
Belén Parra 01/08/2019

La apertura que no cesa en Ibiza

Ibiza nunca es la misma de un verano a otro. Cada año hay que celebrar más de una novedad gastro y lamentar o simplemente anunciar algún que otro batacazo.  Dejaron de ver por cierto el…

Belén Parra
Belén Parra 23/07/2019

¿Vacaciones en Mallorca? Gastronomía 4* y 5*

Más estacional que Tenerife, pero menos que la vecina Menorca; por citar sólo otras dos islas igualmente turísticas, Mallorca vuelve a marcar perfil propio con su gastronomía. El talento local ya no sólo exhibe su…

Belén Parra
Belén Parra 05/07/2019

Gastronomía XXX en Ámsterdam

Durante la hora del té en The Duchess, la mejor de Ámsterdam por su cocina dulce con vistas, pregunto a Stephanie Eliyahoo sobre la escena gastronómica de la ciudad. Ella es inglesa, pero lleva ya…

Redacción
Redacción 21/06/2019

¿Nos vamos de crucero? Escoge tu chef

La alta cocina llega hasta alta mar, y si no, que se lo digan a las diferentes compañías de cruceros que han fichado a algunos de los cocineros más destacados para mejorar su propuesta gastronómica…