Revista Gastronómica Digital
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Si ayer nos llegaba la buena noticia de la reactivación de los eventos gastronómicos con el anuncio de la próxima celebración de Madrid Fusión, hoy Alimentaria Exhibitions manifiesta su intención de iniciar la actividad en…
Hace unos días, se anunció la creación de la primera alianza estratégica de cadenas hoteleras españolas integrada por Alma Hoteles, Castilla Termal, Fontecruz Hotels, Hospes Hotels, One Shot, Only You Hotels, Room Mate Hotels y…
El municipio gerundés Roses acaba de crear el sello Gastronomia d’Origen al que ya se han adherido dieciocho establecimientos de la localidad. El distintivo tiene como objetivo convertirse en una garantía del uso en su…
La D.O. Jumilla destinará parte de las actividades que organizará durante el ejercicio 2020-2021 a apoyar al sector de la hostelería. En esa línea, de su campaña Familia Jumilla surge Familia Jumilla Wine Dinners, una…
Tras más de un mes de cierre, reabren los bares y restaurantes en la Comunidad Valenciana. Lo harán con limitaciones: solo terrazas y hasta las 18h, y con un máximo de seis personas por mesa.
Según lo publicado por la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin), Aranda del Duero continuará ostentando el título de Ciudad Europea del vino durante 2022. La decisión de la Red Europea de Ciudades del…
El Gobierno anunció ayer un paquete de ayudas de 11.000 millones de euros “para nuevas actuaciones, empresas, pymes y trabajadores autónomos”. El Ministerio de Economía está acabando de perfilar los detalles pero se espera que…
Con la voluntad de enseñar a los niños cómo reconocer y cocinar una comida saludable, Michelle Obama estrenará en marzo en la plataforma Netflix un programa de cocina para niños.
La hostelería francesa se viste de luto para despedir a Marcel Keff, el que fuera el chef del restaurante con una estrella Michelin La Lorraine. El cocinero, quien decidió acabar con su vida la noche…
Pese a que el turismo es uno de los sectores más afectados por la pandemia, la cadena hotelera Barceló Hotel Group ha anunciado hoy que incorporará trece nuevos establecimientos, cinco en España y ocho en…
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No solo en verano podemos disfrutar del helado, por ello el CETT prepara...
Existen muchas maneras de cocinar y presentar el rabo de ternera (al vin...
El CETT da una vuelta a la receta del tataki y en lugar de utilizar como...
Aunque podríamos decir que los buñuelos son típicos de Semana Santa pode...
