Revista Gastronómica Digital
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La celebración de Sant Jordi ha servido no sólo para poner en valor la importancia de las letras sino también para llenar de solidaridad la ciudad de Barcelona. Así ha ocurrido con Majestic Hotel &…
El día 23 de abril, Sant Jordi en Catalunya, la Antigua Fábrica Estrella Damm se sumó a las actividades que se organizaron por todo el territorio catalán con la organización de más de 3o conciertos…
Es Fum es el restaurante del hotel St Regis Mardavall de Costa d’en Blanes, en la turística isla de Mallorca. Está galardonado con una estrella en la guía roja Michelin, con serias opciones a lograr…
El tesón de Joan Solé (ex Solé Graells) y su amistad con el sr. Tsuji han posibilitado que el Tsuji Culinary Institute de Osaka, junto a Hattori una de las mejores escuelas de cocina de…
Se acerca la fecha tan esperada para los enamorados de la lamprea ya que será el último fin de semana de abril, cuando el Concello de Arbo organizará la 59º Edición de la Fiesta de…
Inés Butrón, gastrónoma y comunicadora, lanza su último libro Colmados de Barcelona: historia de una revolución comestible, de Sd·edicions. Una mirada a la gastronomía a través de los mejores mostradores de la Ciudad Condal.
La Fundación Catalunya La Pedrera, con la colaboración de la Fundació ACE y la Fundació Alícia, presentan un recetario dirigido a personas con principio de demencia. El objetivo es su uso como herramienta para facilitar…
Comienza la cuenta atrás para el 5º Foro Mundial de Turismo Gastronómico que se celebrará el 2 y el 3 de Mayo en Donostia-San Sebastián, organizado por la Organización Mundial del Turismo (OMT) y Basque…
El próximo 3 de mayo Martín Berasategui recibirá el XVII Premio Nacional de Gastronomía Tradicional “Lola Torres”, convocado por la Fundación Amigos de Galicia, con la colaboración del Concello de O Grove, la Axencia de…
Desde siglos, el Pla de Bages ha tenido una importante actividad vitivinícola que ha dejado huella en el paisaje, la historia, la cultura y también en el patrimonio a través de elementos tan singulares como…
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Comer Insectos no será el último libro dedicado a los bichos, algo que no logro adivinar si solo responde a una moda ...
Al final del invierno se empieza a comercializar y cosechar este manjar ...
Como ya sabéis, las lubinas Aquanaria son un producto de calidad con car...
Damos la bienvenida al fin de semana con un plato que, a buen seguro, de...
Tenemos los cítricos como frutas mediterráneas y totalmente familiares e...
