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Revista Gastronómica Digital
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Snacks

Redacción
Redacción 19/08/2019

Barcelona Wine Week el nuevo escaparate vinícola

Barcelona Wine Week (BWW) presenta el brochure de la primera edición del nuevo salón del vino español, del 3 al 5 de febrero de 2020 en el recinto ferial de Montjuïc de Fira de Barcelona.

Redacción
Redacción 17/08/2019

La venta de vinos de la D.O. Rueda crece un 18%

La Denominación de Origen Rueda logra en los primeros seis meses de año un crecimiento del 18% respecto al mismo periodo de 2018. Destaca el mes de junio, con un aumento del 27% en comparación…

Redacción
Redacción 15/08/2019

Bifood Iberia lanza un kétchup orgánico dirigido al profesional

Bidfood Iberia acaba de lanzar al mercado español “el primer kétchup orgánico y 100% vegano”, un producto dirigido al profesional de la hostelería: el kétchup de Curtice Brothers. Se trata de una marca comercial que…

Redacción
Redacción 12/08/2019

Del 4 al 10 de noviembre se celebrará la Sherry Week

La International Sherry Week, celebración vitivinícola internacional, vuelve a sus fechas iniciales y se organizará a principios de noviembre. El evento, de una semana de duración, acoge una multitud de eventos organizados en treinta países…

Redacción
Redacción 09/08/2019

Fòrum Gastronòmic Barcelona organiza un espacio de reflexión sobre el sector

Bajo el lema (Re)pensar la gastronomía, el Fòrum Gastronòmic Barcelona reunirá a grandes chefs del 18 al 20 de noviembre en el pabellón 8 de Montjuïc de Fira de Barcelona con el objetivo de reflexionar…

Redacción
Redacción 07/08/2019

Fuentes del Silencio formará parte de Grandes Pagos de España

Fuentes del Silencio entra a formar parte de Grandes Pagos de España, reconocida asociación sin ánimo de lucro que reúne 29 prestigiosas bodegas de todo el territorio nacional y que defienden la singularidad del territorio…

Redacción
Redacción 05/08/2019

Nueva categoría dentro de la D.O. Rioja: Viñedos Singulares

Tras casi cien años de andadura, el BOE publica el reconocimiento por parte del  Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de los primeros 84 Viñedos Singulares de la D.O. Rioja.

Belén Parra
Belén Parra 02/08/2019

Reservas abiertas para Txitxardin, lo más nuevo de Sergio Humada en Lasarte

Cuando hace apenas tres meses de su despedida del Via Veneto de Barcelona, el chef Sergio Humada (Léase el snack Sergio Humada se despide) anuncia ahora que abre reservas para el renovado Txitxardin, el emblemático…

Redacción
Redacción 02/08/2019

¿Consumimos menos pan?

El pan es un producto que está muy presente en prácticamente la totalidad de los hogares españoles –si bien el 63% de los domicilios acaparan tres cuartas partes del consumo global- aunque la demanda es…

Redacción
Redacción 02/08/2019

Estrella Damm ha sido reconocida con el Diamond Taste Award

Estrella Damm ha sido reconocida con el Diamond Taste Award en la edición 2019 del International Taste Awards, premios que evalúan y certifican el sabor de miles de alimentos y bebidas de cerca de 100…