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‘Mercat de Mercats’ convertirá el centro de Barcelona en el gran mercado de la Mediterránea – Redacción

Redacción
Redacción 15/10/2010Comentarios

Cristian Escribà, Joaquím Llena, Jordi Williams Carnes, Carles Gaig, Albert Castellón, Quim Marqués y Jordi Parra en el Mercado de Santa Caterina

El Institut de Mercats de Barcelona presentó ayer el programa completo de actividades que convertirán el centro de la ciudad condal en un espacio popular donde los productos de proximidad y de calidad serán los grandes protagonistas.

Joaquim Llena, Conseller de Agricultura, Alimentación y Acción Rural, calificó la iniciativa de ‘Mercat de Mercats’, que se celebrará los días 22, 23 y 24 de octubre entre el Pla de la Catedral y el de Santa Catalina, como una “gran oportunidad para poner en valor nuestros mercados, la proximidad y el producto”.

Por su parte, Jordi Williams Carnes, Presidente de Mercados de Barcelona y Primer Teniente de Alcalde del Ayuntamiento de Barcelona, destacó que el evento servirá para dar a conocer al gran público la realidad agraria alimentaria de Cataluña, que a pesar de ser muy potente, no es suficientemente conocida.

‘Mercat de Mercats’ será el tercero de los festivales gastronómicos y feria de mercados del Proyecto europeo MedEmporion, liderado por Barcelona -conjuntamente con Turín, Génova y Marsella- dentro del programa Med de la Unión Europea. Su objetivo es estudiar y promover el papel de los mercados en el área mediterránea y en el desarrollo económico, social y urbano.

Sin embargo, se trata de un evento inédito en el marco barcelonés, pero que según Jordi Williams Carnes, se espera que pueda disfrutar de continuidad en el futuro.

Las mejores paradas de los Mercados de Barcelona al alcance de todos, campesinos venidos de toda Cataluña con sus productos, ponencias gastronómicas y enológicas a cargo de los chefs y sumilleres más destacados de la ciudad, zona infantil con actividades para los más pequeños, área de «cocina de mercado» con degustaciones de algunos de los mejores bares de mercado y restaurantes con filosofía de mercado, espacio Cava con 20 bodegas catalanas, zona de DOP id’IGP de Cataluña con productos artesanos y la participación de nuestros patrocinadores, Moritz y Sacyr . También habrá paradas internacionales de los Mercados de Turín, Marsella y Génova.

Una gran fiesta llena de color, aromas y sabores que quiere mostrar, a los ciudadanos y visitantes, toda la riqueza y la frescura de los mercados a la vez que permitir la compra y el disfrute en directo de los mejores productos.


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