Fernando Sáenz Archives

La Academia Internacional de Gastronomía ha concedido sus premios 2025, entre ellos el codiciado Chef de l’ Avenir (Chef del Futuro), destinado…

Fernando Sáenz es uno de los heladeros más prestigiosos del mundo, al frente, junto con su mujer, Angelines González de la heladería…

Un sugerente recorrido por la gastronomía nacional cocinada en frío.

Fernando Sáenz escucha e interpreta su entorno, la naturaleza y la cultura para crear un paisaje de sabores, texturas, poesía y sensaciones…

Tejeda es un enclave natural en el corazón de la isla de Gran Canaria que resulta imponente a la vista… y al…

España nunca ha disfrutado de tanta oferta de cocinas foráneas, muchas ejecutadas con excelencia, y de restaurantes que practican con entusiasmo las…

Durante los días 23 al 25 de enero, el Palacio Municipal de Congresos, Campo de las Naciones -en Madrid-, acogerá la decimoquinta…

Si hubiera un 50 Best de los mejores helados del mundo, las creaciones de Fernando Sáenz Duarte estarían sin duda alguna en…