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Etiqueta: Lu Cocina y Alma

Fina Puigdeval y Martina Puigvert en Spain Fusion.
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Spain Fusion Deutchsland llena de sensualidad y excelencia el Gran Kameha de Bonn

Durante dos días, Bonn, la segunda ciudad de Alemania, está siendo el escenario de Spain Fusion Deutschland, un evento con el que…
Esperanza Peláez14/11/2023
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La distancia no es el olvido

Hace tiempo que no me escapaba en el tercer plato de las comidas de un congreso.
Ignacio Medina30/10/2022
Juanlu y Dolce. Lu Cocina y Alma. Jerez de la Frontera. Foto: Xavier Agulló.
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No ha pasado excesivo tiempo (2016) desde que Juanlu asombrara a un grupo de “choisis”, convocados por Fernando Huidobro, con una cena…
Xavier Agulló30/08/2019
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Un Cádiz gastronómico a contrarreloj, en 48 horas

Maleta en ristre recorremos algunos de los locales más interesantes de tierras gaditanas en un tiempo que ni Usain Bolt sería capaz…
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Juanlu Fernández se embarca en un nuevo proyecto: Maison Lú

Juanlu Fernández, chef y propietario de Lú, Cocina y Alma, -galardonado con una estrella la pasada edición de la Guía Michelin, y…
Redacción22/03/2019
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Juanlu expone su Cocina y Alma en Jerez

Juan Luis Fernández, Juanlu para el mundo gastronómico, ha sido el segundo pilar de Aponiente hasta que ha decidido volar en solitario…
Pilar Salas15/12/2017
Espacio de debate y reflexión para que se expresen abiertamente los periodistas que forman parte de 7 caníbales, así como también otros protagonistas del sector.
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