López Canis lega en sus hijos la internacionalización de Gourmets
Juan Mari y Elena Arzak, Pedro Subijana, Hilario Arbelaitz, Francis Paniego, Rafael Sandoval, Toño Pérez, Sacha Ormaechea, Peter Sisseck, Julián Chivite, Juan…
En hombros de gigantes: los Sandoval, de Coque a su gran finca El jaral de la mira, en El Escorial
Empieza este relato madrileño dedicado a los Sandoval (Mario, Rafael y Diego) en el exquisito clasicismo urbano del nuevo hotel Heritage, continua…
Vinos frescos para los últimos días del verano
Los sumilleres de los restaurantes Coque, Moments y Mugaritz nos descubren copas de vinos que se paladean no solo en verano. Te…
La revista gastronómica 7Caníbales Premio Nacional de Gastronomía
Esta misma mañana se han hecho públicos los nombres de los ganadores de la cuadragésimo tercera edición de los Premios Nacionales de…
Madrid Fusion 17 “tour” (2). El congreso (2); Coque; Cebo; y más. Bola extra: Haydée (Tenerife)
Sigo la fiesta en Madrid y hoy toca Coque, los Sandoval, ese trío del que, cada día anterior a mi visita anual…
¡Coque, bienvenido a Madrid!
Enhorabuena a los capitalinos y a aquellos que ya no tendrán que coger el coche para desplazarse a Humanes con el plan…
Gastromaquia
Miguelín volvía este año a presidir desde su rojo palco los festejos de la Feria de la Gastromaquia del 2016. Así venía…
