Rasmus Munk, chef de Alchemist, vuelve a ser coronado mejor cocinero del mundo en 2025
Y el ganador es: Rasmus Munk. Por segundo año consecutivo, el chef del danés Alchemist se alza con el grandilocuente título de mejor…
Rasmus Munk, nuevo mejor chef del mundo
Prácticamente todos los asistentes tenían motivos para festejar. Cuando la presentadora de la gala The Best Chef Awards 2024, celebrada este miércoles…
Dabiz Muñoz lidera The Best Chef por tercer año consecutivo
Dabiz Muñoz, jefe de cocina y propietario de Diverxo, en Madrid, fue elegido anoche como el mejor cocinero del mundo por la…
El poder de la gastronomía desborda los fogones
Del clasicismo vasco afrancesado de Zuberoa a la espectacularidad pop del danés Rasmus Munk, pasando por el naturalismo gallego de Javier Olleros,…
Central puede ser mañana el número 1 en The World’s 50 Best Restaurants
América Latina espera una buena representación en la fiesta de mañana en Valencia.
El ojo que todo lo ve y la comida guiada
La competencia es dura; tiene enfrente a Virgilio Martínez y su cocina de alturas.
1984
Rasmus Munk practica una cocina singular en su restaurante Alchemist (Copenhague) que él mismo define como holística. Su propuesta pretende no solo…
“Los chefs deben dejarse de glamour e ir al mercado”
Mañana se conocerá el nombre del Cocinero Revelación.