Los sueños del chef del mar
El emir de Abu Dabi ha propuesto a Ángel León montar un restaurante.
Willows Inn cierra tras las denuncias de acoso
Durante años estuvo en las mejores listas de restaurantes.
1984
Rasmus Munk practica una cocina singular en su restaurante Alchemist (Copenhague) que él mismo define como holística. Su propuesta pretende no solo…
¿Quién es Sergio de la Orden, candidato a Cocinero Revelación?
Los ocho candidatos a Cocinero Revelación 2023, contados uno a uno.
Comida rica Iyael Riku, una comida para no olvidar
Un emocionante comedor popular en el centro de Pichilemu, una de las caletas más conocidas de Chile.
Boccondivino: vuelve el mejor italiano de Madrid
Boccondivino ha vuelto para quedarse.
El restaurante Zuberoa cerrará definitivamente el 30 de diciembre
Hilario Arbelaitz dice adiós a 52 años de carrera dedicada a la cocina.
Calendario gastronómico. El salón del chocolate y otros eventos
Os facilitamos los datos de los próximos eventos gastronómicos y vinícolas.
El sector se reivindica: “La hostelería es un negocio”
La hostelería española toma medidas para compensar las subidas de precios y el no show.
Calendario de actividades vinícolas y gastronómicas
XLIII Congreso Mundial de la Viña y el Vino en Baja California
El futuro de los restaurantes es digital
La digitalización se ha convertido en una de las herramientas fundamentales para el crecimiento del sector hostelero.
Mantúa, preciosismo a la jerezana
Técnica, intensidad y arrebato andaluz en el trabajo de Israel Ramos.
