BeberCervezas Cerveza Viejo Lobo, cuando el mar destapó la sed Esta es la historia del Viejo Lobo, Arnaud Frennet, desde la capital mundial del surf.
Opinión Churras y merinas vegetales (II) Frente al fatalismo la ciencia trae a menudo buenas noticias.
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ActualidadBeber La ciencia que esconden los botijos Antiguos héroes del verano español, guardan en su alma de barro una fórmula capaz de refrescar el agua que contienen
Beber Fundación Damm dona botellas de agua mineral a hospitales y centros de salud Durante este periodo crítico, se han activado diversas iniciativas solidarias para dar soporte tanto a las personas como a los sectores que…
Beber Vilajuïga, agua con gas natural, natural El grupo farmacéutico Grífols ha rescatado Vilajuïga, la única agua con gas natural de manantial, declarada de utilidad pública en 1904. No…
Restaurantes Una edición especial para el 120 aniversario de S. Pellegrino Se dice pronto, pero ciento veinte años de trayectoria -más de un siglo de historia- dice mucho de la solidez de una…
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BeberDespensaLa despensa de los libros ¿Qué beber cuando no bebes? La sumiller Meritxell Falgueras lanza su tercer libro ¿Qué beber cuando no bebes? (Ediciones Urano). Una práctica propuesta que va más allá del simple…
Recetas Bizcocho borracho con sorbete de mandarina Divirtámonos invitando a nuestros amigos con un postre de sabor. Un bizcocho con sopa de mandarina de pocos pasos para cocinar en…
Recetas Trío de fruta de temporada osmotizada Época de buenas frutas para paladear. Las mandarinas y las naranjas están en buen momento, como los fresones y los frutos rojos.…
Recetas Solomillo de ciervo al estilo Wellington con salsa de arándanos y verduritas del huerto El mar no produce en demasía ahora así que giramos la vista a tierra. Allí nos acoge la caza y las verduritas.…