Nobu Matsuhisa aterriza en Barcelona
Nobu Hotel Barcelona celebra hoy su esperada inauguración oficial fruto de la alianza entre Nobu Hospitality, fundada por Nobu Matsuhisa, Robert De Niro y…
Enrique Valentí estrena proyecto en Barcelona: Baroz
Lo que había sido la coctelería Marea Baja, en la planta 23 del edificio Colón de Barcelona, deja paso al nuevo proyecto…
David Ramos (Klimer): “La gente no tiene ni idea de qué representa un envase de plástico”
Con tan solo 37 años, lleva ya 15 al mando de, aunque pequeña, una de las empresas de distribución de equipamiento para…
Muere Leopoldo Pomés, fotógrafo y «hedonista» barcelonés
Leopoldo Pomés (Barcelona, 1931) falleció ayer a los 87 años. Aunque personaje público y amigo de artistas, sobre todo fotógrafo y publicitario…
Barcelona Wine Week el nuevo escaparate vinícola
Barcelona Wine Week (BWW) presenta el brochure de la primera edición del nuevo salón del vino español, del 3 al 5 de…
Can Fabes y elBulli, juntos de nuevo
Las obras de reforma del hotel Hesperia Madrid propiciaron este martes un reencuentro de dos mundos que fueron antagónicos, que se vendieron…
Nace la Fundación Mey Hofmann
“Es un tributo que le hago como hija”. Silvia Hofmann, CEO del Grupo Hofmann, ha presentado este miércoles en Barcelona la Fundación…
Fira de Barcelona albergará el Fórum Gastronómico hasta 2025
El Fórum Gastronómico ha presentado este jueves en el restaurante Marea Alta de Barcelona el acuerdo al que ha llegado con Alimentaria…
Más internacional, gastronómico y concurrido. Tast a la Rambla 19
Las noches del fin de semana no han sido para descansar, sobre todo para la cuarentena de restaurantes participantes en Tast a…
Arranca Tast a la Rambla
La sexta edición de la Semana de Gastronomía de Barcelona Tast a la Rambla ha dado el pistoletazo de salida esta mañana…
Cristina Jolonch “desnuda” a 40 profesionales de la cocina en “De Carne y hueso”
“Un libro para saber cómo piensa, cómo pensaba una generación de cocineros y profesionales única”. Así resumía Ferran Adrià De Carne y…
El gremio, a Carles Abellan y su nueva Barra
Un loco cuerdo que no ve gigantes en forma de molinos de viento sino nuevos conceptos gastronómicos. Carles Abellan celebraba anoche la…