Diverxo Archives - Page 4 of 4

Prometía ser, un año más, una de las ponencias más interesantes de Madrid Fusión y Ángel León no defraudó. Además de nuevos…

El nombre de Joan Roca apareció sobreimpresionado hasta en cinco ocasiones durante la proyección del vídeo que compilaba los rostros de los…

El traslado de Coque de Humanes a Madrid fue una de las grandes noticias gastronómicas de 2017, pero 2018 arrancó con fuerza…

Entre ponencias y talleres, quienes acudan del 22 al 24 de enero al congreso Madrid Fusión querrán aprovechar al máximo la amplísima…

Yasuyuki Yoshida (32 años) es la sexta generación de una familia productora de sake que comenzó en 1870, en la prefectura de…

Los responsables de la Guía Michelin España & Portugal reunieron en el restaurante Coque de Madrid a un grupo de periodistas para…

El anuncio del cierre de Sudestada, pionero en traer a España la cocina tradicional del sudeste asiático hace doce años, ha entristecido…

Hace unas semanas, y como viene siendo habitual cada año, el equipo de 7 Caníbales puso en marcha una encuesta (#porra50best) para…

“Cerrado temporalmente, sentimos las molestias”. Así recibe al visitante la web de Sergi Arola Restaurante después de la clausura del local que…

Voy a dedicar un tiempo aquí para aclarar una parte que ha resultado ser altamente polémica de mi artículo de análisis de…

Cuatro semanas, Grant Achatz y su equipo de 50 personas de Alinea, 1.700 cubiertos, un restaurante creado para la ocasión y decorado…

Curiosa e interesante experiencia la de cenar en Diverxo, el restaurante de verdadero culto en Madrid, y además en compañía de algunos…