¿Quiénes son Abraham Ortega y Aser Martín, candidatos a cocineros revelación en Madrid Fusión ‘23?
Abraham Ortega y Aser Martín son candidatos al premio Cocinero Revelación de Madrid Fusión.
La ruta del cocido madrileño
Seis direcciones imprescindibles para disfrutar del plato capitalino por excelencia
¿Quién es Sergio de la Orden, candidato a Cocinero Revelación?
Los ocho candidatos a Cocinero Revelación 2023, contados uno a uno.
Cocina Hermanos Torres y Atrio, nuevos tres estrellas Michelin
La Gala Michelin 2023 celebró la entrega de estrella de este año en Toledo.
Hay finalistas para el título de Pastelero Revelación 2023
Seis jóvenes finalistas competirán en Madrid Fusion por el premio Pastelero Revelación.
Boccondivino: vuelve el mejor italiano de Madrid
Boccondivino ha vuelto para quedarse.
El joven cocinero español Enrique Garcerán fallece en Puerto Rico
Enrique Gacerán falleció en Ponce (Puerto Rico), donde vivía desde hacía años.
¿Quién es Juan Carlos García Garrido, candidato a cocinero revelación en Madrid Fusión?
El cocinero Juan Carlos García Garrido es uno de los ocho candidatos al premio Cocinero Revelación de Madrid Fusión.
En marcha el IX Campeonato a la Mejor Croqueta de Jamón Ibérico
El ganador será proclamado tras la celebración del concurso el 25 de enero de 2023.
Recuperar el lujo
Desde hace unos años venimos oyendo a los profetas que nos anuncian el fin de los restaurantes de lujo. Cierto es que…
Saddle, mejor cocina y mejor restaurante de Madrid según la Academia Madrileña
La AMG celebró la gala anual de entrega de sus premios.
Las librerías que se salvaron de la crisis
Tras aperturas y cierres en los últimos años, dos son los establecimientos que permanecen al pie del cañón.
