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Mes: septiembre 2008

  • Beber
  • Vinos

Carles Aymerich, de El Celler de Can Roca, gana el Concurso Mejor Sumiller de Catalunya 2008

Redacción17/09/2008
  • Actualidad

El prestigioso chef brasileño Alex Atala impartió una clase magistral en el Aula de Guzmán Gastronomía

Redacción17/09/2008
  • Restaurantes

Ferran Adrià y De Dietrich presentan una exposición sobre la evolución del arte gastronómico

Redacción17/09/2008
  • Recetas

Espai Sucre anuncia cambios en la segunda edición del concurso «The best dessert of restaurant»

Redacción15/09/2008
  • Opinión

Medusas

«¡Ojalá se comieran!» Cuantas veces habré expresado  ese deseo ante el alud de medusas de todos los tamaños que impiden un relajado…
Tana Collados15/09/2008
  • Restaurantes

Arrebato en Asturias (1). El lado salvaje de Avilés

Ocho y cuarto de la tarde del jueves. Llego por los pelos al aeropuerto. Una inoportuna botella de champagne me ha dilatado…
Xavier Agulló09/09/2008
  • Actualidad
  • Restaurantes

Los hornos del pato pequinés londinense, clausurados

Redacción03/09/2008
  • Restaurantes

El equipo de Kresala se traslada al restaurante Mirador

Redacción02/09/2008
  • Actualidad
  • Despensa
  • Productos y productores

La ostra francesa, en peligro

Redacción02/09/2008
  • Opinión

Tormenta de verano

Dicen que en agosto no hay noticias. Que por eso los periodistas tenemos que inventarlas o buscar entre las piedras y alimentarlas…
Cristina Jolonch01/09/2008
  • Restaurantes

El nuevo reto de Fermí Puig

Redacción01/09/2008
Espacio de debate y reflexión para que se expresen abiertamente los periodistas que forman parte de 7 caníbales, así como también otros protagonistas del sector.
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