El sabroso legado de Julián Estrada Ochoa
El antropólogo culinario y periodista colombiano falleció en Medellín. Una figura fundamental para la reivindicación de la cocina del país.
La coctelería explora su sustentabilidad en el Festival Atlántico
Jujuy y Buenos Aires acogen un encuentro para cuestionar algunas historias en el mundo de la coctelería.
José Polo recibirá el Gueridón de Oro de San Sebastián Gastronomika
La gran experta en vinos Sarah Jean Evans, premio de Periodismo Pau Albornà
Quirat, el restaurante de Víctor Torres en el Hotel Intercontinental
El cocinero Víctor Torres, quizás, no es muy conocido en Barcelona, pero sí en Girona, donde lidera la propuesta culinaria del restaurante…
Andorra Taste Popular, gastronomía andorrana con degustaciones y showcookings a pie de calle
Andorra Taste Popular ofrece degustaciones de platos, sesiones gratuitas de showcooking, talleres de cocina infantil y música.
Dani García inaugura su undécima marca en Marbella
Dani García estrena Kemuri, su nuevo proyecto de cocina japonesa, en Marbella
Barcelona Wine Week se celebrará en febrero de 2023
El salón del vino español se celebrará del 6 al 8 de febrero de 2023.
Henrique Sá Pessoa aterriza en Londres con Joia
Henrique Sá Pessoa abrirá un nuevo restaurante en Londres antes de finales de año.
La Fortalesa de Sant Julià de Ramis reabre con los Roca
Los hermanos Roca liderarán la propuesta gastronómica de La Fortalesa de Sant Julià de Ramis (Girona).
José Andrés abre su Zaytinya en Nueva York
El 26 de julio abre Zaytinya en Nueva York, el restaurante del cocinero José Andrés que hace dos décadas abrió en D.C.…
Landgraf estrena su primer proyecto internacional en Londres
Alberto Landgraf, Oteque (Río de Janeiro) abrirá Bossa, en Londres.
Imprevisto, donde lo único previsto es el precio
Parte del equipo de Caelis abre nuevo restaurante en Barcelona: Imprevisto.