Reabre el Colmado Murria en Barcelona
La reapertura se esperaba para noviembre, pero las obras han retrasado la vuelta.
Nace Pesca España para defender el sector pesquero y promover el consumo de pescado
Seis Organizaciones de Productores Pesqueros se unen para crear Pesca España.
La Casa Real británica veta el foie-gras sus palacios
El foie gras no se consumirá más en palacio
Baguette, Patrimonio Inmaterial de la Unesco
Junto a la baguette se han incluido otros productos gastronómicos.
Casa Cacao abre temporalmente en el Hotel Mandarin Oriental, Barcelona
La pop up de Casa Cacao permanecerá hasta el 5 de enero.
Demasiado sol para el langostino
El inusual calor otoñal ha desinflado el final de la campaña del langostino.
Libros para beber y devorar esta Navidad
Veinte propuestas para leer la cocina y el vino
La masa madre se apodera de Ciudad de México
El pan es un producto básico de la alacena del viejo mundo que hicimos nuestro.
Castaña. El pregonero que anuncia el otoño
La temporada de la castaña se extiende de octubre a diciembre.
Murcia de sal y sol
Mojamas, huevas, bonitos en semisalazón y otros derivados son un icono esta comunidad.
Sardina de Rianxo en aceite de oliva Cortizo Alta Selección
Conservas Cortizo es una conservera familiar en el municipio costero de Rianxo (Galicia).
Coma Coffee Roasters, la otra sorpresa de Andorra
Claudia Coma tuesta pequeños lotes procedentes de los cuatro continentes cafetaleros.
