Bardal, la búsqueda incansable de la perfección
No deja de evolucionar la cocina de Benito Gómez en Ronda, mientras sigue en su proceso de expansión en Málaga capital y en Cádiz
La escuela de Can Roca
Hay cocineros que además de demostrar su excelencia en los
Pur, premio al mejor steak tartar en Alimentaria
Con costilla de vaca gallega sobre tuétano asado, el restaurante de Nandu Jubany en Barcelona se llevó el primer premio
