Las “perlas” de Olis Bargalló (y…)
La agenda se detiene cuando llama Quico Bargalló. Y no sólo porque sus aceites de oliva virgen extra sean de los más…
Tast a la Rambla: días de vermut y paseo
Es fin de semana, días de familia, de vermut, de paseo. A las 12h abre Tast a la Rambla, que es la…
Tast a la Rambla – Segunda jornada
Segundo día bajo el sol ramblero y rumbero. La Semana de la Gastronomía de Barcelona, Tast a la Rambla, bulle desde su…
Degustación en las alturas
EasyJet inaugura su nueva ruta Barcelona-Burdeos con una cata de vinos a 10.000 m. de altura. Lluis Ariza y Ferrán Centelles lo relatan…
El regalo de Amaya para su 75 aniversario
El considerado restaurante de cocina vasca más antiguo de Barcelona celebra sus bodas de diamantes recuperando el bar y ofreciendo su cocina…
Lafuente Colmado Quílez, una epopeya de fidelidad gastronómica
El escenario de toda una vida. Una manera de hacer y servir como pocas quedan, una tienda de ultramarinos, un colmado que…
3ª edición de “Tast a La Rambla” (9-12 junio)
Hasta 50 restaurantes de la ciudad, entre ellos algunos de apertura reciente como Alquimia Fogo, Elephant Crocodile Monkey o Estimar, presentan sus…
La cocina del Grand Hotel Central vuelve a hablar con Barcelona
Alberto Vicente sustituye a Ramón Freixa al frente del City Restaurant con una apuesta firme por la alta gastronomía Barcelona construyó la…
Artte. El té más allá de las cinco
Con motivo de su recién estrenada carta de cócteles visitamos Artte, una tetería de referencia en Barcelona influida por las casas de…
«Últimos bares con Teresa», la evolución de Barcelona a través de sus bares
Los bares, también los restaurantes, pueden servir de ejemplo perfecto para auscultar la evolución, el paso del tiempo y el estado de…
VINORUM Think, el espacio del vino en Alimentaria
Alimentaria celebra este año su 40 aniversario y lo hace con una novedad: VINORUM Think, una renovación de Intervin, su espacio dedicado…
Michelin: más de lo mismo
Más de lo mismo. Y encima, con discursos tan cursis e hipócritas como “la Península Ibérica vive un creciente interés por la…