Isabella Potí, la chef millennial: «Ser polivalente ha sido parte de mi éxito”
Isabella Potí es chef de Bros' y copropietaria de un holding empresarial de restauración y comunicación.
He visto un influencer
Estoy enganchado al ejercicio de onanismo culinario que se concreta delante de mi mesa.
Influencers en el restaurante ¿publicidad o jeta?
El sector está cansado del marketing de influencia, pero sus agencias de comunicación trabajan cada vez más con influencers.
Historias de influencers
La historia no se sostendría sin uno de los dos actores; es un juego entre consentidores.
David Ramos (Klimer): “La gente no tiene ni idea de qué representa un envase de plástico”
Con tan solo 37 años, lleva ya 15 al mando de, aunque pequeña, una de las empresas de distribución de equipamiento para…
¡Vaya jungla ésta!
¿A la hoguera por pedir una cena gratis para dos y cien eurillos extra para tomar copas a cambio de subir una…
¿Los bartenders más influyentes de España?
¿Qué nombres hay que conocer de la coctelería actual en España? Este artículo es un intento de explicar un poco qué está…
