La máxima intriga del Maipo Andes
La Higuera es un parrón de más de ochenta años y poca producción pero de gran calidad.
El etiquetado del vino, una guerra que acaba de comenzar
Dos grandes temas se entremezclan estos días sobre el etiquetado en el mundo del vino. El primero parte de una propuesta aprobada…
La travesía de Mauro Von Siebenthal
Saltó de su despacho de abogados suizo a viñatero a los pies de los Andes.
Alberto Álvarez Ayuso nuevo director general de Vega Sicilia
El nombramiento interrumpe la línea familiaricen la dirección general de la compañía.
Danny Lledó: “El gran desafío para la cocina española fuera es explicar que España es muy diversa”
Es propietario de Xiquet, el restaurante de Washington con estrella Michelin.
Las bodegas apuestan por la sostenibilidad
Proyectos singulares que apuestan por la sostenibilidad; nuevos vinos y otras novedades del sector.
¿Rioja quo vadis? Un transatlántico a la deriva
No se cumple ni el reglamento con los 6.500 kilos por parcela ni se protege el viñedo viejo.
Lorenzo Díaz nombrado Magister Fenavin
Lorenzo Díaz ha sido asesor de Fenavin desde su primera edición.
Los mejores libros de gastronomía según los expertos
Profesionales de diferentes disciplinas relacionadas con la gastronomía dan su opinión.
Familia Torres lanza Clos Ancestral elaborado con forcada, la única blanca de la colección
Recogemos las novedades del sector del vino
Toni Albiol, Mejor Sumiller de Cataluña 2023
Anna Casabona queda segunda y Marta Cortizas, tercera.
Viejo Mundo, Nuevo Mundo, ¿realidad o ficción?
Reflexión sobre la división mundo vinícola.