Spain Fusión conquista al público de Dallas con catas, explicaciones y fiesta
En Houston triunfó el jamón y el AOVE, en Dallas el queso, el vino y las patatas bravas.
Saddle, lujo con criterio y sin estridencias
Alta cocina burguesa, revisada y actualizada por Adolfo Santos.
Nacho Martínez y Eloi Cedo, ganadores de la Cata por Parejas de Vila Viniteca
La Cata por Parejas se celebró el pasado 12 de marzo en Madrid.
Festival Vívid, un mes entero de actividades enoturísticas a la Costa Brava
Damos un vistazo a los eventos del vino y la cocina en 2023.
La historia de la Rioja Alavesa a copas, una cata de Juancho Asenjo
Una inusual cata con veinte vinos emblemáticos en la evolución de Rioja Alavesa.
Reabre el Colmado Murria en Barcelona
La reapertura se esperaba para noviembre, pero las obras han retrasado la vuelta.
Calendario vinícola y gastronómico
Repasamos los eventos que recorren el mundo del vino y la cocina en los próximos meses.
Calendario del otoño vinícola y gastronómico
Repasamos los eventos que recorren el mundo del vino y la cocina a lo largo del otoño.
José Polo: “Atrio tiene algo que Michelin no sabe cómo puntuar»
El director de Atrio recibirá el Gueridón de Oro en la próxima edición de Gastronomika
Vinos, platos, cocineros y maridajes
¿Imaginan si desde la cocina ya se pensara en los vinos que potencien sus platos, o a la inversa?
Detenidos en Croacia los presuntos autores del robo millonario de los vinos de Atrio
Sustrajeron 45 botellas de la bodega del restaurante, valoradas en 1.648.500 euros
Marcelo Retamal, el enólogo que se atrevió a sacar del molde el vino de Chile
Productor independiente en Chile, asume nuevos retos en Rioja, Sanlúcar y Sierra de Salamanca