Gamberro madura sin perder su punto canalla
Franchesko Vera, en la cocina, y Flor García, en la sala, son el alma del restaurante Gamberro, con un sol Repsol en…
Zaragoza: del desayuno al cóctel festivo
Desde el desayuno a la primera copa o a ese cóctel que anima a disfrutar de una larga noche festiva. Es lo…
Gente Rara: la libertad al servicio del territorio
A Sofía Sanz la dopamina se le enciende en las cimas aragonesas que alcanza en su tiempo libre, lejos del amplio-amplísimo comedor…
El Jardín de las Iguales… tan distinto
Mora empezó haciendo vino con unas uvas regaladas en la bañera de su casa.
El Zaragoza Beer Festival se celebrará del 7 al 9 de junio
El Zaragoza Beer Festival se celebrará por primera vez en La Zaragozana, la fábrica de cervezas más antigua de España aún en…
¿Cómo eran los banquetes reales en la Baja Edad Media?
Representaciones teatrales, vajillas lujosas, productos sibaritas, platos innovadores… Un estudio describe los festines reales de la Baja Edad Media como demostraciones de…
GastroCalatayud se celebrará del 5 al 9 de abril
Carmelo Bosque y la cereza protagonizarán una nueva edición de GastroCalatayud, el festival gastronómico de Calatayud (Zaragoza). Del 5 al 9 de…
Reflexiones en torno al Foro Gastronomía y Salud ’16 (Zaragoza)
Como cada año, el amigo Juan Barbacil convierte Zaragoza en un interesantísimo punto de encuentro de “gurús” de la salud alimentaria, cocineros…
