Las Dos Rutas de La Pampa se cruzan en medio de un sandwich
“A partir de los de 100 sandwichs diarios, pierdo la cuenta”
Derroche de acentos y cocinas en el Madrid Fusión más latinoamericano
Nueve países latinoamericanos estuvieron representados en el congreso.
Alejandro Chamorro y Benjamín Nast estrenan el Madrid Fusión más latinoamericano
Los propietarios de Nuema y De Calle han mostrado ideas y trabajos muy diferentes.
Nace Estero el nuevo restaurante con el sello de Virgilio Martínez
Abre en el Hotel La Casa de la Playa, del grupo Xcaret, en Ribera Maya
Yeison Mora gana el premio Cocinero Revelación de Bogotá Madrid Fusión
“De ellos aprendí a buscar una identidad propia”, dice el colombiano Yeison Mora, del restaurante Idílico, uno de los más prometedores de…
Rasmus Munk y Leonor Espinosa unen sus cocinas en Bogotá
El chef danés de Alchemist cocina a cuatro manos con Leonor Espinosa en Leo.
Cinco candidatos a Premio Chef Revelación 2022 en Bogotá Madrid Fusión
Cinco son los candidatos que optan al premio Chef Revelación 2022 de Bogotá Madrid Fusión.
Central repite como número uno en los Latin America’s 50 Best Restaurants
La gala de los Latin America's 50 Best Restaurants se celebró ayer en Mérida.
Volver Volver, feria de vinos naturales en Ciudad de México
Treinta y una bodegas de ocho países mostrarán su trabajo el 10 de noviembre
Bogotá Madrid Fusión se consolida como la gran referencia gastronómica de América Latina
Un total de diecisiete estrellas Michelín se unirán a profesionales latinoamericanos y colombianos en un certamen inédito.
La coctelería explora su sustentabilidad en el Festival Atlántico
Jujuy y Buenos Aires acogen un encuentro para cuestionar algunas historias en el mundo de la coctelería.
Landgraf estrena su primer proyecto internacional en Londres
Alberto Landgraf, Oteque (Río de Janeiro) abrirá Bossa, en Londres.