Despensa - Page 61 of 80

Se editan pocos libros sobre vinos en español. Algunos clásicos sobreviven al paso del tiempo, incluso algunos tienen la suerte de…

Un jamón con nombre, apellidos, solera y denominación. Un concepto nuevo, excelso y comtemporáneo. Arturo Sánchez da un paso más allá…

A mí me gusta la nueva, la olivada “brava”. Pero todas tienen rollo. Hablo de la colección de olivadas gourmet, totalmente naturales…

«Inside Chef’s Fridges, Europe» nos acerca a 40 cocineros que suman cerca de 60 estrellas Michelin a través de un electrodoméstico que…

El chef Alain Guiard, ex Xavi Pellicer y hotel Mandarin, ganador también del Campeonato del Mundo de Cátering 2013, se ha lanzado…

Roser Torras, directora de grup gsr y 7Caníbales, ha arrancado simbólicamente el primer calçot de la temporada y ha sido nombrada «Amiga…

«Tokio. Las recetas de culto» es un recorrido por la cocina japonesa auténtica, la que se come en los hogares del desayuno…

Con motivo de la participación de Espinaler en Mercat de Mercats, Jordi Ollé, el director comercial de la marca, conversa con 7…

Muere en Barcelona el maestro cervecero Steve Huxley, autor de «La cerveza… poesía líquida. Un manual para cervesiáfilos» y pionero de su…

Quesos de Suiza busca al mejor catador de quesos suizos, para dar con él o ella, la Universidad de Barcelona acogerá, el 31…

Luis y el señor Kandinsky es un cuento de autoayuda, a partir de los valores de los Roca i de los Gasol,…

LA COCINA DE NERUA EXUDA CREATIVIDAD, POR ESO CUANDO ILLY SE PLANTEÓ ALIARSE CON UN COCINERO PARA INVESTIGAR EL USO CULINARIO DEL…