Dos paellas en Diverxo
En realidad, la paella de Diverxo son dos paellas y se sirven en tres cucharadas.
Dabiz Muñoz lidera The Best Chef por tercer año consecutivo
Dabiz Muñoz, jefe de cocina y propietario de Diverxo, en Madrid, fue elegido anoche como el mejor cocinero del mundo por la…
Soñando con las estrellas
No veo candidatos solventes al clan de los triestrellados entre los restaurantes latinoamericanos.
The Best Chef sale de Europa y lleva su fiesta a Yucatán
La ceremonia anual tendrá lugar en Mérida el 20 de noviembre.
El vuelo más ligero de Diverxo
La de Muñoz es una propuesta única, absolutamente original.
De Madrid Fusión, gustan hasta los andares
Chefs de todo el mundo defienden la cocina de aprovechamiento.
Dabiz Muñoz muestra la locura del último menú de Diverxo
Dabiz Muñoz mostró cuatro platos de su menú actual en su presentación.
El nuevo StreetXo abre el 19 de enero
Dabiz Muñoz abrirá StreetXo en su nueva ubicación el 19 de enero.
Los platos del año
Momento de recordar las mejores comidas y algunos de los platos que más me han llamado la atención.
Tres grandes, tres estilos
Tres visitas a Diverxo, Disfrutar y Coque. Tres ideas y tres trayectos.
StreetXo se muda y duplica su espacio para ganar dos mesas
Dabiz Muñoz avanzó en Madrid Fusión un cambio de ubicación para StreetXo y anunciaba su intención de trasladar DiverXo a las afueras…