La reaparición de Floren Domezain
«He vuelto porque me lo pedían mis amigos y mis clientes. Pero creo que no aguantaré mucho». Así explica el navarro Floren…
Monasterios de La Rioja: entre códices y garnachas centenarias
Los emergentes vinos del Najerilla acompañan la ruta del Valle de la Lengua.
David Seijas apuesta al rosa con Pinkgall
Es la última producción de su propuesta personal, Gallina de Piel Wines
Las carboneras y la revolución silenciosa
Las carboneras vuelven a humear estos días en el valle de Lana, conocido como la Rusia navarra por su aislamiento en las…
Navarra: «Es una decisión política y no sanitaria»
Las asociaciones de hostelería de Navarra piden al Gobierno foral un Plan de rescate y Viabilidad para el sector hostelero tras las devastadoras…
Elena Arzak reconocida como Dama de Honor en la Orden del Volantín
La chef Elena Arzak junto con la nadadora paralímpica Teresa Perales han sido reconocidas como las primeras Damas de Honor en la…
Vinos frescos para los últimos días del verano
Los sumilleres de los restaurantes Coque, Moments y Mugaritz nos descubren copas de vinos que se paladean no solo en verano. Te…
Novedad: Ruta del Vino de Rioja Oriental
Hace unos días, se presentó al público una nueva iniciativa vinícola, la Ruta del Vino de Rioja Oriental. ¿El objetivo? Promocionar los…
Cenador de Amós y Annua, los titanes cántabros
Jesús Sánchez (Cenador de Amós), Óscar Calleja (Annua) y sus respectivos equipos son los responsables de que Cantabria, con menos de seiscientos…
Un viaje gastronómico por todo el mundo en Baserriberri
Pamplona. Calle San Nicolás, cerca de la plaza del Castillo. Número 32. Restaurante Baserriberri. Cruce el bar y entre en el comedor.…
