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Etiqueta: Barcelona

  • Actualidad

Tast a la Rambla ¡en marcha!

Esta misma mañana se ha dado el pistoletazo de salida a la quinta edición de Tast a la Rambla, el festival gastronómico…
Redacción07/06/2018
  • Beber
  • Cócteles

Vitalij Gutovskij, el “colega” inglés de Eneko Atxa, mejor Cava Mixologist

El barman de origen lituano afincado en Londres, Vitalij Gutovkij, se ha proclamado Mejor Cava Mixologist al ganar la gran final de…
David Salvador06/06/2018
  • Beber
  • Vinos

“Podemos superar a los rosados de La Provenza”

Chivite ha presentado la cuarta añada de su Chivite Las Fincas, “el rosado más rosado” fruto de la alianza con el chef…
David Salvador04/06/2018
  • Opinión

La Bodega 1900, el original y la metáfora

En la terraza de un bar de barrio, donde se cruzan el Ensanche barcelonés y el Paralelo, sobre las nueve de la…
Tana Collados04/06/2018
  • Restaurantes

Yakumanka. El verano peruano en Barcelona

Calor y cebiche, sol y pisco sour, alegría y chilcano. Sonrisa perpetua. La gastronomía peruana se disfruta todo el año, pero es…
Redacción01/06/2018
  • Actualidad

¡Vuelve Tast a la Rambla con muchas sorpresas!

Esta misma mañana, el centro Arts de Santa Mònica (Barcelona), acogió la presentación de la quinta edición de Tast a la Rambla.…
Redacción30/05/2018
  • Recetas

Pulpo con caviar de berenjena y un alioli de pimentón de la Vera

Del este al oeste de la península y, de ahí, a Japón. Aunque no sea su temporada más adecuada, encontramos pulpo en…
CETT-UB18/05/2018
  • Opinión

Albert Raurich y Massimo Bottura, una cena de amici

“Recuerdo un día en el año 2000, tumbados en al campo Albert (Raurich), Mateu (Casañas), Oriol (Castro), René (Redzepi) y un servidor.…
David Salvador09/05/2018
  • Actualidad

Dos gastrónomos en el Godó

Unir pasiones y divertirse. Disfrutar de uno de los eventos no gastronómicos más importantes del año en Barcelona de una manera gastronómica.…
David Salvador23/04/2018
  • Actualidad

¿Qué planes tenemos para este fin de semana?

¡Por fin es primavera! Te proponemos una serie de planes para que le saques el máximo provecho al buen tiempo y puedas…
Redacción20/04/2018
  • Actualidad

Productos premiados en Innoval 2018

El pasado 17 de abril se entregaron los Premios Innoval 2018. Los premios reconocen la innovación en fabricantes y productos lanzados entre…
Redacción19/04/2018
  • Restaurantes

“Sentir. Aquí radica la solución al problema de alimentar bien al cerebro”, Miguel Sánchez Romera

El neurólogo y chef Miguel Sánchez Romera  abría el pasado mes de octubre un nuevo restaurante en Barcelona. Rice! by Sánchez Romera…
Carme Gasull19/04/2018
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Espacio de debate y reflexión para que se expresen abiertamente los periodistas que forman parte de 7 caníbales, así como también otros protagonistas del sector.
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