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Cruz de Alba, bodega de Ribera del Duero propiedad de Zamora Company, lanza al mercado sus primeros vinos con certificación ecológica con la…

En la lista de estrellas Michelin en España hay cuatro muy especiales. Son los que podemos llamar restaurantes del vino. Con el…

Tal y como avanzábamos hace unos días, el pasado 17 de junio se celebró el primer Simposio de Viticultura Regenerativa en el…

Torelló Viticulors inaugura un nuevo espacio al aire libre, rodeado de viñas y paisaje del Penedés, en su finca Can Martí. En…

La D.O. Alicante anuncia que se ha presentado un nuevo pliego de sus condiciones tras más de dos años de gestiones administrativas.…

Es larguísima la lista de lo que no podemos ni debemos hacer y que hacíamos tranquilamente hasta el 14 de marzo a…

Hace 20 años una enfermedad le hizo parar y reflexionar sobre su carrera. Hoy es el mayor experto en aromas del planeta,…

La Familia Torres cumple 150 años desde que los hermanos Miguel y Jaime Torres Vendrell fundaran «Casa Torres y Compañía, cosechero y…

Sintiendo el morbo del titular, no habrá sexo en esta historia. Se trata de otro tipo de trío. Es la sensación de…

Es diciembre y con la llegada de los anuncios de Freixenet y Codorníu —este año con polémica incluida— llegan también las listas…

La nueva Capital Española de la Gastronomía 2020 será Murcia a partir del 1 de enero de 2020 y hasta final de…

No es mi intención ofrecer al lector detalles prolijos sobre un menú degustación que debe estar en las webs; me limito a…