La nueva Capital Española de la Gastronomía 2020 será Murcia
La nueva Capital Española de la Gastronomía 2020 será Murcia a partir del 1 de enero de 2020 y hasta final de…
Redzepi o el azote del demisec
No es mi intención ofrecer al lector detalles prolijos sobre un menú degustación que debe estar en las webs; me limito a…
Barcelona Wine Week busca convertirse en la gran feria del vino español
Barcelona Wine Week (BWW) celebra su primera edición del 3 al 5 de febrero de 2020 en el recinto de Montjuïc de…
Los cavas AA Mirgin de Alta Alella solo se elaborarán como Gran Reserva
Alta Alella reivindica su compromiso con la calidad y anuncia que sus cavas AA Mirgin se elaborarán como 100% Gran Reserva a…
Familia Fernández Rivera presenta los nuevos vinos de la bodega El Vínculo
Diferencias familiares al margen, las riendas del antiguo Grupo Pesquera han sido tomadas por la nueva generación bajo el nombre Familia Fernández…
Vacaciones en Vejer con Natalio. Capítulo 2: Lu Cocina y Alma (Juanlu)
No ha pasado excesivo tiempo (2016) desde que Juanlu asombrara a un grupo de “choisis”, convocados por Fernando Huidobro, con una cena…
Vacaciones en Vejer con Natalio. Capítulo 1: La Castillería
No es tarea fácil sobrevivir a unas vacaciones con el “psychosumiller” Natalio del Álamo. No obstante, la desproporcionada cantidad de vino a…
La variedad moneu empieza a dar sus frutos en la finca del Castell de la Bleda de Familia Torres
La finca del Castell de la Bleda, situada a poca distancia de la emblemática finca de Mas La Plana de la Familia…
Los vinos de Ticino, la suiza italiana
De las seis regiones vitivinícolas de Suiza, Ticino es la única situada al sur de los Alpes. Un cantón florido lleno de…
Vallegarcía consigue la denominación de origen
El Diario Oficial de la Unión Europea acaba de publicar la protección del nombre Vallegarcía como Denominación de Origen, reconociendo así la…
Premios ASPA a los Vinos Alicante
Los Premios ASPA a los mejores Vinos Alicante DOP se han entregado en la Diputación Provincial en una gala que ha contado…
Los Nombres de la tierra, la nueva clasificación de los vinos de la DO Ca Priorat
La DOCa Priorat impulsa una nueva clasificación de los vinos elaborados por sus bodegas, poniendo el acento en tres valores: la transparencia,…